مدرسة أكرم نصار للشوكولاتة

الشوكولاتة من الصفر إلى الاحتراف

برنامج شامل لفهم الشوكولاتة علميًا وعمليًا؛ من الخامات والبنية والتبلور إلى التيمبرينغ، الصب، الحشوات، التلوين، التشطيب والتسعير.

من التأسيس إلى الاحتراف قريبًا

محاور الكورس

من الصفر إلى الاحتراف، خطوة بعد خطوة.

يُقدَّم البرنامج عبر عدة دروس فيديو موزعة على محاور مترابطة. عدد الدروس ومدتها يُثبَّتان عند اكتمال الإنتاج التعليمي.

معيار الكورس

شرح الأسباب والمبادئ التي تجعل التقنية تعمل، لا حفظ النتيجة فقط.

دروس عملية مرتبة وتحويل المعرفة إلى خطوات قابلة للتنفيذ والتكرار.

فهم الأخطاء المحتملة، أسبابها، وطريقة اتخاذ قرار مهني عند ظهور المشكلة.

حالة التسجيل

لا يظهر زر شراء أو تسجيل مدفوع قبل اكتمال المحتوى النهائي واعتماد السعر وآلية الوصول والدفع.