AN معهد الشيف أكرم نصار
INFRARED THERMOMETER

ميزان الحرارة بالأشعة تحت الحمراء

أداة سريعة لقياس حرارة السطح عن بُعد. ممتازة للمقارنة والمسح السريع، لكنها لا تقيس قلب المنتج ولا تغني تلقائيًا عن المسبار.

الغرض المهني

فحص حرارة أسطح القوالب، الطاولات، المعدات وبعض المنتجات، ومقارنة مناطق متعددة بسرعة.

LIMITS

ما الذي لا تخبرك به الأداة وحدها؟

القراءة تتأثر بالانبعاثية Emissivity، لمعان السطح، المسافة وحجم البقعة المقاسة. السطح اللامع قد يعطي قراءة أقل موثوقية.

SELECTION

معايير الاختيار

نسبة المسافة إلى البقعة D:S

تحدد مساحة السطح التي تدخل في القياس عند مسافة معينة.

الانبعاثية

يفضل جهاز يسمح بفهم/ضبط الانبعاثية عند التطبيقات التي تتطلب دقة أعلى.

مجال الحرارة

يجب أن يغطي درجات الحرارة الفعلية للاستخدام.

زمن الاستجابة

ميزة أساسية للمسح السريع ومقارنة نقاط متعددة.

WORKFLOW

سير العمل الصحيح

  1. اقترب بما يكفي حتى تكون بقعة القياس أصغر من المنطقة المستهدفة.
  2. وجّه الجهاز عموديًا قدر الإمكان إلى سطح نظيف وممثل.
  3. استخدمه للمقارنة السريعة، ثم أكد بالمسبار عندما تكون حرارة القلب هي القرار الحرج.
VERIFICATION

التحقق والمعايرة

  1. قارن الجهاز بمرجع/سطح معروف ضمن طريقة تحقق مناسبة.
  2. لا تقارن قراءة IR بقراءة مسبار داخل المنتج وكأنهما القياس نفسه؛ هما يقيسان موضعين/مبادئ مختلفة.
  3. إذا تغير السطح من مطفي إلى لامع، أعد تقييم موثوقية القياس.
ERRORS

أخطاء شائعة

  1. اعتباره جهازًا لقياس الحرارة الداخلية.
  2. القياس من مسافة كبيرة جدًا فتشمل البقعة خلفية أو مناطق أخرى.
  3. قياس معدن لامع دون فهم أثر الانبعاثية.
  4. الاعتماد على نقطة سطحية واحدة في نظام حراري غير متجانس.
MAINTENANCE

الصيانة

  1. حافظ على عدسة القياس نظيفة وفق تعليمات الشركة.
  2. تجنب التكاثف المباشر والصدمات.
  3. تحقق من البطارية والقراءة المرجعية دوريًا.
متى يكون مفيدًا؟

يمكنك مسح سطح الرخام أو القالب بسرعة قبل العمل بالشوكولاتة، ثم استخدام المسبار عند الحاجة لمعرفة حرارة كتلة المنتج نفسها.